あるものだけで作るイタリアン風野菜炒め

■材料

トマトソース 1/4杯
にんじん 1/3個
キャベツ 葉１枚
しめじ 少し
豚肉 100g
粉チーズ たっぷりめ
黒こしょう 少々
バジル 少々
料理酒 少々
刻みにんにく 少々


■作り方

１．にんじんは四角く薄切りに、キャベツは食べやすい大きさに切ります。

２．しめじもバラして、１と容器に入れ電子レンジであたためる。

３．フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を焼く。少し料理酒を入れてアルコールで臭みを飛ばす。

４．あたためた１と２をフライパンに入れて炒める。

５．トマトソース、バジル、黒こしょう、刻みにんにくを入れ、混ぜる。

６．皿に盛り付けて、粉チーズをかければ完成です！



塩コショウでシンプルにいつも作ってるのを、味を変えて作ることでまた美味しさが変わってくる今回の１品。
是非作ってみてはいかがですか？

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